Cacao
Sal para hornear
Calçots
Ñoras
Mejillones
Een Spaanse variant op onze mosselen.
Een tapa, die je in Spanje ook in de zomer, als de R niet in de maand is, kunt eten op ieder terrasje.
Cazuela de sardinas
Cazuela de sardinas, verse sardientjes van de markt in de oven.
In een half uurtje klaar!
Lees verder
Ostiones gratinados
Oesters worden gewoonlijk rauw en levend gegeten in noordelijke streken. De Spaanse variant ostiones gaat twee à drie minuten onder de grill.
Een tapa, die in Nederland niet makkelijk te verkrijgen is, terwijl de bereiding haast niet eenvoudiger kan.
Arroz con salsa
Arroz con salsa betekent rijst met saus. Door de ingrediënten onmiskenbaar Spaans.
Cazuelita de habas
Cazuelita de habas is een simpel gerechtje, dat makkelijk en snel klaar te maken is.
Coppelia – Fresa y Chocolate
